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怎么发豆芽简单做法
1、在家发豆芽（简易）的做法步骤 泡豆。抓两把绿豆（1两～1两半）洗干净，泡10～24小时。 泡12个小时，豆壳裂开，有好多已经长出芽来了。 准备蒸锅、毛巾、黑棉布（旧衣服）。 在锅里铺上湿毛巾。 均匀的铺上泡好的绿豆。
2、找一个可以漏水的，如淘米用的东西或者塑料漏水的篮子，底铺上一层湿布，然后将露白的豆粒铺上去，上面盖上湿毛巾。然后一天浇两三次水，注意避光，只要不积水，豆子不漏出去就行。上面用重物压上能让豆芽长得比较粗壮。
3、发豆芽需要准备的原材料是一把豆芽，工具也比较简单好找，平时家里就都具备：1个沥水篮、1块能包住豆芽的纱布、一个大盆、1个大盘子、1个黑色塑料袋。准备好工具以后，就可以先把绿豆给清洗干净了，然后再放入纯净水中，浸泡5~6个小时，或者直接泡一晚上，起来再取出来。
的做法,自制黄豆芽怎么做好吃,自制黄豆芽的家常做法
1、准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。将干黄豆浸泡3-5个小时备用。准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。早中晚各浇水一次，连续浇上4-5天，到时候就可以食用新鲜的黄豆芽啦。
2、自发黄豆芽的做法 选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆之一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要 泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。
3、自制黄豆芽的做法步骤5豆子上面盖上湿布 自制黄豆芽的做法步骤6再压上重物，我经常要用这个锅发酸奶，就一物两用，把酸奶压上面，一起放到电饭锅上，盖上盖子，保温发酵 自制黄豆芽的做法步骤7保温一天后，已经开始发小芽了，清水冲洗，放置发酸坏掉，然后继续盖上布保温发酵。
4、准备食材 想要 *** 黄豆芽炒猪皮，需要准备黄豆芽，猪皮，生姜，干辣椒，食用油，料酒，酱油，盐，鸡精，白糖等等。前期的准备工作，猪皮需要冷水下锅，锅中放入一片生姜、料酒，大概煮20分钟的样子，然后将猪皮捞出，冷却直接切成条放到一边备用。黄豆芽清洗干净，控干水分，放到一边备用。
5、自制黄豆芽的做法 选豆： 挑拣坏掉的豆子，然后冲洗干净。泡豆： 先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，放都泡沫盒里。盖上纱布放在温暖的地方等待发芽。
自制绿豆芽的做法家常做法
绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。
买上半斤的绿豆，洗干净之后加入清水，让其浸泡一个晚上。准备好发豆芽的容器，一共是两个，记得一个要能够有漏水的效果，另一个要能够有封闭的效果，可以采用一些盆子、老式电饭煲等等，反正能起到类似效果就可以了，记得将它们给洗干净了。
先把绿豆放在水中泡一下，更好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。
如何用绿豆发豆芽
浸泡绿豆：在发芽之前，需要将绿豆浸泡在水中。在浸泡期间，浮在水面上的绿豆会被挑出，因为它们不会发芽。在浸泡过程中，大约需要半天时间换水。准备容器：选择洗菜篮子，或者用透明的塑料瓶，但需要在塑料瓶下面打几个孔。容器的大小取决于豆芽的数量。
首先准备一些绿豆，清水洗净，去除杂质和坏豆。把选好的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，水以刚没过豆子为宜，使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
将绿豆浸泡：将绿豆放入清水中浸泡六小时，让其吸水膨胀。 准备容器：将浸泡好的绿豆放进一个干净的容器中，要选择密闭性好的容器，以防止豆苗受到灰尘和污垢的污染。 清洗绿豆：将浸泡好的绿豆过水洗掉表层的泡沫和杂质。 放入盘中：将清洗好的绿豆铺平在浅盘里，一定要保持适当的湿润度。
发豆芽的时候，你只要记住三个要点就行了——保湿、透气和避光，透气指的是豆芽的肚子不要被水泡了，而且容器不要太密闭，如果你想要这种齐刷刷涨上来的效果呢，就用一个平底的容器，那豆芽发起来之后呢，给上面压了重物，这样子操作的话都会稍微粗一点。
准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）。绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。
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