糯米山药的家常做法（糯米山药汤的做法）

本文目录一览：

• 1、山药糯米粉的家常做法大全家常
• 2、糯米山药有哪些做法
• 3、如何自制美味的山药糯米饼?
• 4、山药糯米糕的家常做法是什么?

山药糯米粉的家常做法大全家常

按照比例准备好所有材料。将山药去皮，切段，放入蒸锅中蒸至熟透。 将糯米粉、大米粉、绿茶粉和水混合，倒入碗中搅拌均匀，静置片刻让粉浆吸水。 蒸熟的山药取出，捣碎，加入绵白糖调味。 倒入适量的蜂蜜，与山药、绵白糖混合均匀。 准备一个干净的蒸锅，在底部刷上一层食用油。

*** *** 见下面：山药放蒸锅中蒸熟，大约20分钟左右。蒸好的山药去皮用勺子压泥，放糯米粉，白糖，根据软硬度加少量牛奶混合。揉成光滑，软硬适中的山药糯米面团，双手搓成大小适中的圆子。锅中放清水，红枣去壳切开放入水中先煮3-5分钟，煮出枣香。再放入山药糯米小圆子，煮几分钟，圆子飘起来。

铁棍山药去皮，切小块下锅蒸熟。将蒸熟的山药倒进料理机，加牛奶打成糊。倒出山药泥放入碗里。在碗里放糯米粉、白糖、玉米油搅拌到有少些干粉。带一次性手套揉成光滑的面团。搓成长条切成12等份，豆沙搓成12个小圆球。糯米面团搓圆、压扁、包上豆沙收口，搓成圆形。

糯米山药有哪些做法

1、山药糯米条：将蒸熟的山药加糖捣成泥，混入糯米粉揉成面团，搓成长条后切成小条，沾水后裹上芝麻，油炸至熟透后捞出控油即可享用。 山药糯米饼：将山药捣成泥，加入面粉和糯米粉揉成面团，擀成小面皮后放入豆沙馅，做成饼状，粘上蛋液并裹上面包糠，油炸至金黄色且外酥里嫩即可。

2、山药糯米粥的做法 材料：山药 100克糯米 100克红枣 适量冰糖 适量水 适量步骤：将糯米淘洗干净，浸泡30分钟。山药去皮切成小块，红枣洗净。将糯米和山药放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮。煮好后，加入红枣和适量的冰糖，再煮10分钟即可。

3、食材：山药6根，肉馅少许，糯米粉适量，鸡蛋一个，葱姜水适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。把麻山药上锅蒸透，去皮，碾成泥。肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精，香油，调匀。加入山药泥，拌匀，做成球。把做好的山药球在糯米粉中滚匀，摆盘，上锅蒸二十分钟即可。

如何自制美味的山药糯米饼?

*** 步骤： 首先，将山药彻底清洗干净，并戴上一次性手套将其皮削去。然后将山药切成片，放入锅中，隔水蒸约15分钟。 蒸熟的山药取出后，趁热加入适量的白糖和牛奶，用勺子将其压成泥，尽量压得细腻一些。接着，逐渐加入糯米粉，分次少许地加入在山药泥中。

山药处理 将山药去皮，切成小块，用清水冲洗干净。把山药块放入蒸锅中，大火蒸熟，蒸熟的时间大约为20-30分钟，用筷子能轻易扎透即可。 *** 山药泥 将蒸熟的山药取出，趁热放入搅拌碗中。用勺子或者土豆压泥器将山药压成泥状。

山药2根、糯米粉2勺、熟芝麻少许、牛奶50毫升、糖粉40克。 *** ：山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间。

将蒸熟的山药捣成泥，然后加入糯米粉，无需加水或其他调料，揉搓成糯米团。为便于操作和避免过于粘连，可适量添加玉米淀粉。如果偏好更粘的口感，则可不加。 馅料可按个人喜好选择。此次 *** 时，由于家中没有自制的红豆沙馅，看到有售的山楂糕便决定使用，结果味道极佳，酸甜的口感很受欢迎。

材料：芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许。做法：山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。小诀窍：怎样知道是否煎熟，用牙签 *** 面饼如果没有粘连面就证明已熟。

山药糯米糕的家常做法是什么?

1、蒸制准备：取一个平底容器（如蒸盘或烤盘），用植物油抹一层薄薄的油，防止粘连。倒入材料：将混合好的山药糯米面团倒入抹油的容器中，用勺子或者刮刀抹平表面。蒸制：在锅中加水烧开，将装有山药糯米糕的容器放入蒸锅中，大火蒸约30-40分钟，具体时间根据糕点的厚度来定。

2、揉面：在面团上撒一些糯米粉，防止粘手，然后将面团揉搓均匀，直到山药和糯米粉完全融合。成型：将面团分成小份，搓成圆球或者其他喜欢的形状。蒸制：在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者蒸笼纸，将成型的糯米糕放入蒸锅，大火蒸约30分钟至糯米糕熟透。出锅：蒸好的山药糯米糕取出，稍微冷却后即可食用。

3、蒸制：在锅中加水烧开，将填充好的模具放入蒸锅中，大火蒸约30-40分钟。蒸的时间根据糕点的大小和厚度来调整，确保糯米糕完全熟透。冷却脱模：蒸好的山药糯米糕取出后，放置一旁冷却至室温，然后轻轻敲击模具边缘，使糕点脱离模具。切片：将冷却后的山药糯米糕切成适当大小的块状，这样更方便食用。

4、将冷却后的山药糯米糕从模具中取出，切成适当大小的块状。可以直接食用，或者再次加工，如煎至两面金黄。小贴士：山药的种类不同，水分含量也不同，可以根据实际情况适量增减水。糯米粉可以用普通糯米粉或者粘米粉，但效果会有所不同。如果喜欢其他口味，可以在山药泥中加入椰蓉、黑芝麻等食材。

关于糯米山药的家常做法和糯米山药汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。