本文目录一览:
- 1、家常油条简单做法
- 2、油条快速 *** ***
- 3、炸葱花小油条一条面放多少水:盐:发酵粉
- 4、葱花小油条的做法,葱花小油条怎么做好吃,葱花
- 5、剩下的油条怎样做好吃
- 6、剩油条怎么做好吃简单的做法
家常油条简单做法
食材:纯牛奶(袋装)2袋,鸡蛋2颗,盐5g,发酵粉5g,面粉10g,食用油视情况。将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。
首先将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。然后往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。接着揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长,夏天时间短。然后将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上。擀成长方形。
食材:面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用。
将擀好的面团切成长条状,用手轻轻拉长,使其变得更长更薄。 锅中倒入适量的植物油,加热至中小火,将油条放入锅中炸至金黄色,然后捞出沥油备用。 家常油条炸好后,可以沾上蘸料(如豆浆或甜酱),即可享用。
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
油条快速 *** ***
*** 油条的步骤如下:准备材料:300克面粉(高筋面粉更好,不要使用低筋面粉),170~180克清水(根据面粉吸水性可调整,凉水即可,希望发酵快些可使用温水),5克酵母粉,2克小苏打,15克食用油(我通常使用色拉油,其他植物油也可),3克盐(喜欢淡味可放3克,喜欢咸味可放5~6克)。
将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团,醒上15分钟。取出面团,在案上整理成长条,然后用保险膜包起来,放到冰箱至少醒8小时。8小时后取出,在室温下稍微回温。将面取出翻放到撒有面粉的案上,面上也撒上大量的面粉。
油锅烧至7~8成热(200~220℃),将油条坯子放入油锅炸制。待油条炸至金黄色成熟时取出即可。
炸葱花小油条一条面放多少水:盐:发酵粉
1、炸一斤面的葱花油条需要放300g到350g水,加6-7克发酵粉,2克盐。面团要揉到不沾手,表面光滑有弹性就可以了,然后再放到阳光下面发酵1个小时,之后就可以炸油条了,外酥里嫩,蓬松空心。
2、原料:面粉420克,水220克,发酵粉4克,盐3克,油适量。步骤:将面粉中加入发酵粉、盐、水,和成面团,放入容器,盖保鲜膜,放于温暖处发酵至2倍大。于面板之上抹一层油,将发酵后的面团取出,排气,揉成长条。用手掌将整个面团按扁,用刀切成段。将其拉长。取其中2段,并将其黏连。
3、 *** 传统美味的油条的原料包括:420克面粉,220克水,4克发酵粉,3克盐以及适量油。 *** 步骤开始:首先,将面粉、发酵粉、盐和适量水混合,揉成光滑的面团。接着,将面团放入容器中,用保鲜膜覆盖,放在温暖的地方进行发酵,直到体积膨胀至原来的两倍大。
葱花小油条的做法,葱花小油条怎么做好吃,葱花
1、材料:面粉500克。辅料:葱花100克,盐、油、花椒粉各适量。将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条。放入生坯,擀成围片,刷上油。将葱花、盐、油、花椒粉拌和。放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。
2、油条的做法 准备材料:面粉500克,酵母5克,盐5克,水250克,油适量。将面粉、酵母、盐、水混合在一起,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。将面团揉成长条状,切成小块,用手搓成细长条状。
3、油条放葱花不会糊的。首先准备面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。将面团揉成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将油条翻转,油条就完成了。
4、用料 剩油条 2根 葱花、盐、香醋 适量 老油条(剩油条)的吃法的做法 葱花、油条切成段,2勺(喝汤勺)醋,一点盐、半碗开水调成汁。锅里放一点点油,油热把葱花爆香,把料汁倒进去,把油条倒进去,翻炒几下即可出锅!成品有一种醋焖鱼的味道,不信可以做来尝一尝。
5、首先,需要准备适量的中筋面粉,加入适量的无铝泡打粉、小苏打和盐,混合均匀。接着,打入一个鸡蛋,并加入足够的清水或牛奶,搅拌成面糊。面糊的稠度应该适中,既不太稠也不太稀,以便后续操作。然后,将面糊放在温暖的地方进行发酵。发酵时间根据温度而定,一般需要几个小时,直到面糊变得蓬松有弹性。
剩下的油条怎样做好吃
剩下的油条可以通过以下几种方式让它保持好吃: 烤制:将剩下的油条切成小块,放入预热的烤箱中,以180°C左右的温度烤制10-15分钟,直到表面变脆,即可食用。 煮熟:将剩下的油条切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分后,可以拌入调味料,如酱油、醋、辣椒等,增加口感。
以下是一些常见的剩油条的吃法: 泡香肠汤:将剩油条切成小段,然后加入一锅热水中煮熟。同时将香肠切成薄片,在另一锅中煮熟。最后将煮熟的剩油条和香肠放入碗中,加入热气腾腾的香肠汤,即可享用。 炒油条:将剩油条切成小段,加入锅中炒熟。可以加入蔬菜和调味料一起炒,增加口感和营养。
做馅饼:将油条切碎,与肉末、蔬菜等混合后包入面皮中, *** 成馅饼,烘烤或煎炸后食用。分享给他人:如果油条还足够新鲜,可以考虑分享给邻居或朋友,避免浪费。需要注意的是,油条是油炸食品,含有较高的脂肪和热量,因此不建议经常食用。
早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了。锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。
剩油条怎么做好吃简单的做法
1、烤制:将剩下的油条切成小块,放入预热的烤箱中,以180°C左右的温度烤制10-15分钟,直到表面变脆,即可食用。 煮熟:将剩下的油条切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分后,可以拌入调味料,如酱油、醋、辣椒等,增加口感。
2、剩油条可转型之作:油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等美味佳肴。 探索简单之选:葱香油条汤的 *** :- 准备材料:剩油条两小根、大葱半根、酱油适量、米醋少许、鸡精一大勺、盐适量、香油几滴。 *** 步骤:- 将剩油条斜刀切段备用。
3、做法:将油条切成小块。将香菇和青椒切块。油热后放入蒜蓉煸炒到香味溢出后,放入香菇、青椒翻炒至青椒断生 。倒入小半碗水。倒入蚝油后翻炒均匀,可加少许盐。倒入油条快速翻炒至全部油条都裹上酱汁即可。
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