（猪血汤的家常做法大全文字）猪血汤的家常做法

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1、猪血汤是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 猪血块 - 瘦猪肉 - 豆腐 - 鸡蛋 - 青菜 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 食盐 - 白胡椒粉步骤：将猪血块用清水洗净切片，放入开水中焯水片刻，捞出备用。瘦猪肉切成薄片，用料酒腌制片刻。

2、韭菜猪血汤将猪血洗净，切小丁汆水；韭菜洗净，切末；枸杞洗净备用。炒锅上火倒入花生油，将葱花炝香，倒入水，调入盐，下入猪血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。韭菜猪血汤的功效与作用猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。

3、猪血是一种营养丰富的食材，常常被用来 *** 许多美味的家常菜和小吃。以下是一些常见的猪血家常做法：猪血豆腐：将鲜猪血切块，和豆腐一起煮熟，加入适量的盐、酱油、姜片和葱花调味即可。酸辣猪血汤：将鲜猪血切块，放入开水中焯水，捞出备用。

4、猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出。猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片。葱切细丝。小白菜去蒂，洗净备用。锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，煮几分钟。再加入小白菜、葱丝、盐、料酒、味精、香油，烧开后盛在大汤碗中即成。

1、准备好材料，如图示。将鸡蛋放入碗中分解成蛋液，将葱切成备用。这一步是同时放入，不分前后，蛋液加入猪血，加精盐、鸡精、十三香、生抽、植物油，倒入水中，加葱。把所有的配料混合在一起。用保鲜膜密封好，如图所示。开始起水锅，将猪血放入蒸锅中。

2、主料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

3、将猪血切块。木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。猪血豆腐汤材料：猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。做法：猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。

4、白菜切条。2 猪血洗净切片。3 锅底放油，放入姜葱爆香。4 加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。5 倒入白菜，翻炒均匀。6 倒入适量水，大火烧开至白菜熟软即可原料：棒骨、白菜、豆腐、猪血、葱姜、八角、香菜。

5、酸菜猪血汤原料：酸菜100克，猪血200克。辅料：姜片、葱花各少许，盐适量。做法：1．酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。2．砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。

将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。做法二，韭菜猪血汤材料主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升做法猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。

将嫩豆腐切成适当大小的块。将猪血块切成适当大小的片。将鸡蛋打散成蛋液。将青菜洗净后切成适量的段。取一个锅，加入适量的食用油，待油热后加入姜片和葱花煸炒。加入适量的清水，待水烧开后，放入豆腐块、猪血片和青菜，煮熟。

猪血汤的做法：猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。烧一锅开水，将猪血，然后盛出。取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。加韭菜、豆芽略炒，加料酒、半杯水、白胡椒粒和氽过水的猪血煮5-10分钟。

血块汤的家常做法猪血汤做法简单，只需简单处理就可以非常美味。用料猪血 500克姜 4片蒜 2瓣小葱 2根油适量生抽 1盐勺只需3步的美味猪血汤的做法到市场上买新鲜的猪血，回来切小块备好，蒜拍碎，姜切片，小葱的葱白部分切片备好。

把猪血块放入开水中焯水，焯水后捞出洗净。冬瓜放入开水中焯水，焯水后捞出洗净备用。炖煮1小时后，将猪骨捞出，撇去表面油脂。锅中加入清水，放入焯水的冬瓜和猪血。煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮10分钟。1 加入适量的盐、糖和鸡精调味，炖煮5分钟。

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