（韭菜炒粉丝叫什么菜名）韭菜炒粉丝家常做法

本文目录一览：

1、怎样炒粉丝好吃又简单
2、韭菜炒粉条怎么做
3、的做法,韭菜粉丝怎么做好吃,韭菜粉丝的家常做法

怎样炒粉丝好吃又简单

把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。

煮粉丝：- 先将粉丝泡发至软化，时间根据包装说明进行掌握。- 水煮沸后，将泡发好的粉丝放入锅中，快速煮1-2分钟，控制好时间，不要煮太久，以免煮烂。- 过滤掉水分，用凉水冲洗，沥干备用。烹饪过程：- 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。- 加入肉丝翻炒至变色。

先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎。热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿。依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈，翻炒30秒就可以出锅了。

粉丝泡发：粉丝温水泡十分钟后，捞出控干水分，圆白菜、胡萝卜切丝，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，蒜切末。蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。炒粉丝：下入粉丝，小火，用筷子不断搅动三分钟左右，放入肉碎，炒匀，听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。

韭菜炒粉条怎么做

原料韭菜炒粉丝家常做法：韭菜10根、粉条50g、老抽、盐、鸡精。将韭菜洗净韭菜炒粉丝家常做法，切成段韭菜炒粉丝家常做法，粉条提前泡软，也切成寸段。锅中水开，下入老抽，放入粉条，煮至上色变软后捞出。锅中油热，下入韭菜，大火翻炒几下，再加入盐、鸡精和粉条，大火炒匀，即可完美出锅。

韭菜炒粉条：韭菜250g，粉条适量（根据自己所需），肉末100g韭菜炒粉丝家常做法；辅料：油、盐、味精等适量，大蒜3个，红辣椒2个，酱油适量；先把粉条放入热水中煮软，再把粉条捞出放入凉水浸泡几分钟。把韭菜用清水洗净切成一小段一小段后沥干。把大蒜拍碎，红辣椒切半。

步骤：韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了。

具体步骤：将粉条清洗干净，切成适当大小的块。将韭菜清洗干净，切成适当大小的块。将蒜切成末，辣椒切成丝。将一个锅加热，加入适量的油，放入蒜末爆香。加入辣椒丝，炒至变软。加入韭菜，炒至变软。加入粉条，炒至粉条变软。

烹饪步骤：准备工作：将泡发好的粉条沥干水分，韭菜洗净切好，大蒜切末备用。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末，小火炒出香味。炒粉条：将泡软的粉条加入锅中，快速翻炒均匀，可以加入少量的水帮助粉条炒软，防止粘锅。