家常凉菜图片菜谱，家常凉菜菜谱大全带图片

本文目录一览：

• 1、凉拌菜大全菜谱大全
• 2、简单又好做的凉菜有哪些
• 3、各种凉拌菜的做法

凉拌菜大全菜谱大全

1、黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片；加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分；加蒜末和葱末，再加辣椒粉、糖、麻油拌匀即可。凉拌苦瓜的做法：主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

2、凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中，放入白糖适量。加入陈醋 加入生抽少许 再加点鲍鱼汁 最后淋入香油拌匀即可 洋葱拌木耳 木耳泡发切细条，用开水焯烫后备用。红椒切丝，洋葱去老皮后切丝。

3、秋葵凉拌前要焯水，焯水的时候放入少许食盐，可以保持颜色翠绿。2蒜汁做的时候蒜一点要多，蒜蓉可以切成细末状。3加入白芝麻是为了增香，浇蒜汁的时候要用热油，蒜香。

4、夏天天气热不想开火，又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜，一定要码住这些可以生吃的食材。加点调料拌一拌，一顿饭就搞定！ 首先我们来看一看哪些食材可以生吃吧～ 可生吃叶菜：生菜类，苦苣，紫甘蓝，莴笋叶，芝麻菜，萝卜缨，羽衣甘蓝、白菜、香菜。 茄果类：西红柿，黄瓜，彩椒，胡萝卜，白萝卜等。

5、凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。

6、夏季有什么饱腹感非常强却不长胖的快手菜谱？想要饱腹感强，凉拌菜就是更好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便。

简单又好做的凉菜有哪些

然后洗净沥干。放入沸水中焯烫家常凉菜图片菜谱，捞出后用冷水冲凉。加入蒜末、盐、酱油、香醋、香油和少量糖拌匀即可。这些凉菜不仅 *** 简单家常凉菜图片菜谱，而且可以根据个人口味调整配料和调味品的种类和比例家常凉菜图片菜谱，非常适合家庭 *** 。在炎热的夏天家常凉菜图片菜谱，一盘清爽可口的凉菜，不仅能提振食欲，还能为身体补充必要的营养。

豆腐丝要尽量切得细丝，以便更好地吸收调味料。 豆腐丝可以提前放入冷冻室冷冻片刻，口感更加爽脆。 调味料可根据个人喜好适量增减。以上是两道简单易做又美味的凉菜，可以根据个人口味和偏好进行调整。在夏天享受凉爽的同时，还能获得营养和健康。

用筷子搅散。- 炒锅置旺火上，倒入油烧热，放入肉丝煸炒，加酱油调味，肉色变色后盛在粉丝上。- 浇上醋、香油、芥末、盐水、味精调成的汁，最后淋上麻酱即可。每道菜的 *** 都简单快捷，不仅适合日常家庭用餐，也是夏日里清凉解暑的好选择。希望这些凉拌菜能够为您的餐桌带来不同的风味体验。

各种凉拌菜的做法

1、将菠菜摘去老叶家常凉菜图片菜谱，削去根尖洗净家常凉菜图片菜谱，下开水锅里烫至水再开时（旁边把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋全挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 虾米洗往灰尘纯质，抬小碗面，添开水刚没平虾米（最恶是上笼蒸二非常钟），泡软后切成碎末。

2、鸡蛋冷水下锅煮熟捞出去壳切小块。 简亏拦加入切好家常凉菜图片菜谱的蒜末小米辣香菜，加入两勺生抽+一勺陈醋+一勺香油+少许盐，拌一拌即可。凉拌虾仁黄瓜 食材：大虾，黄瓜，葱，姜片，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，料酒，生抽，醋，蚝油，白糖，香菜。

3、九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。 裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。

4、道解腻家常凉拌菜做法 ①凉拌芥菜糖心蛋 食材： 芥菜、鸡蛋、香菜、辣椒、蒜末 做法步骤： 调万能凉拌酱汁：1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺葱花，淋热油，加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、少许香油、搅拌均匀备用。

5、以下是九种美味的凉拌菜做法，简单又好吃： 凉拌鸡丝 食材清单：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、香油适量、红油适量、醋适量、生抽适量、花椒油适量 *** 步骤： 鸡胸肉洗净，放入锅中，加入姜片和适量的清水，放入适量的盐和料酒，大火煮开后，转中火煮10分钟。

6、凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、醋和少许辣椒油拌匀即可。 凉拌豆腐丝：将豆腐切成细丝，加入蒜末、盐、酱油和香油拌匀，撒上葱花即可。 凉拌海带丝：将泡发的海带切成细丝，加入蒜末、盐、醋、糖和酱油拌匀，可以撒上花生碎增加口感。

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