本文目录一览：
- 1、干笋怎么做好吃
- 2、如何炒笋干好吃
- 3、笋干的10种家常做法大全
- 4、【笋干炒什么好吃】炒笋干的家常做法
干笋怎么做好吃
做法：笋干泡发笋干做法大全家常，挤干水笋干做法大全家常，切丝。热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用。大蒜爆香。加入笋丝翻炒。把猪肉加入翻炒均匀。加入酱油和盐调味。翻炒均匀就可以出锅笋干做法大全家常了。
肉丝炒干笋，主料：干笋丝1把，猪肉1块、瘦青蒜1根，色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、淀粉适量、剁椒适量。
笋干烧排骨 材料：干笋片、排骨、粗盐、酱油、单晶冰糖。做法： 干笋洗净浸泡两个钟点以上，沥干水份笋干做法大全家常；排骨切成块状。 锅中油烧热后，倒入排骨翻炒，再倒入干笋同炒。 加清水煮沸后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。 待汤水收至三分之一时，加入粗盐和单晶冰糖，搅拌翻炒。
如何炒笋干好吃
1、食材：笋干适量，油适量，酱油少许，盐适量，料酒适量，大蒜头4小个，辣椒适量。先把笋干洗干净后，然后用刀切上几刀备用。锅内放油，把大蒜头，辣椒放入锅中。把笋干放入锅中和辣椒，大蒜头一起翻炒。加入适量的盐快速翻炒下。加入点料酒后翻炒下。加入适量的水煮沸。
2、首先泡发笋干，泡软洗净就可，如果买的已经泡发就可以直接将笋干倒入高压锅中，加入点少许清水，加盖压制上气后就可以关火，自然放气后倒出来沥干备用。热锅倒入适量食用油，升温后，把葱白段放入，煸出葱油和香气。把煮好的笋干倒入锅中翻炒下，均匀混合葱油的味道，再放入盐和生抽继续翻炒。
3、这样炒干竹笋好吃备好主料：干竹笋100克干、辣椒6个、花椒粒20颗、菜籽油30克、水适量、盐3克、蒜粒10克 。干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。撕成丝，越细越好。切成一寸左右长度的段。
笋干的10种家常做法大全
笋干炒肉丝：将瘦猪肉切成细丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制半小时。热锅加油，放入肉丝煸炒至变色。加入笋干丝、胡萝卜丝、青椒丝一起翻炒，最后加入盐、迅缓绝鸡精调味即可。 笋干肉末烧豆腐：将豆腐切块，用开水焯一下熟透，捞出沥干。
笋干的10种家常做法包括笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红烧笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块和笋干啤酒焖排骨。 笋干炒腊肉 - 笋干提前泡发切好片，焯水后备用。- 腊肉切片，蒸熟备用。- 辣椒切碎，蒜苗切段，生姜切片。- 腊肉煸炒出油，加入生姜和辣椒炒香。
笋干炒肉：选用泡软的笋干切丝，与腌制好的肉片快炒，加入调味料一同翻炒至入味。 笋干烧鸡：将笋干切块，鸡肉焯水后炒至微黄，加入水与调味料，慢炖至鸡肉熟烂。 笋干炖排骨：笋干切块，与焯水后的排骨同炒，加水及调味料慢炖至排骨熟烂。
笋干的10种家常做法有笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红焖笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨。笋干炒腊肉 笋干提前泡发切好片，放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。锅里放少许油放入腊肉爆炒。
【笋干炒什么好吃】炒笋干的家常做法
1、笋干的10种家常做法包括笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红烧笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块和笋干啤酒焖排骨。 笋干炒腊肉 - 笋干提前泡发切好片笋干做法大全家常，焯水后备用。- 腊肉切片，蒸熟备用。- 辣椒切碎，蒜苗切段，生姜切片。- 腊肉煸炒出油，加入生姜和辣椒炒香。
2、笋干炒肉丝笋干做法大全家常：将瘦猪肉切成细丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制半小时。热锅加油，放入肉丝煸炒至变色。加入笋干丝、胡萝卜丝、青椒丝一起翻炒，最后加入盐、迅缓绝鸡精调味即可。 笋干肉末烧豆腐：将豆腐切块，用开水焯一下熟透，捞出沥干。
3、青椒炒笋干 材料 ：笋乾，青椒，生抽，白糖，盐，蒜。做法 ：笋干泡开，洗干净，切成小段，撕成条，拧干水分；青椒切丝，怕辣的就去掉籽和筋。锅内不放油，烧热之后倒入笋乾，再把水分稍微炒干一点。加入适量生抽，翻炒均匀盛出。
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