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家常粉的煮法(家常煮粉丝怎么做好吃)
凉拌粉丝是夏日解暑的佳肴。将粉丝浸泡软，捞出沥干水分。然后，将粉丝放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖、辣椒油等调味料，搅拌均匀。加入一些肉丝、蔬菜丝等配菜，即可享用美味的凉拌粉丝。炒粉丝的做法 炒粉丝是一道家常小炒。将粉丝浸泡软，捞出沥干水分。
食材：粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，1汤匙香葱，1根红辣椒，花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软，备用。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
将粉丝放入冷水中浸泡至软，备用。 热锅倒入菜油，加入花椒粒和红辣椒，炸香。 放入肉末大火翻炒，炒至肉色变白。 加入一碗清水，调入适量的盐、醋、老抽和生抽，大火煮沸。 放入泡软的粉丝，继续大火煮沸。 煮沸后，加入一勺蚝油，翻炒均匀。 撒上切好的香葱，再次翻炒均匀。
粉丝1-2卷、黄瓜半根或1根、醋2勺、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量、香菜适量、生抽根据喜好添加 将半锅水烧开了，然后就是煮粉丝了。将粉丝放到锅里面，煮5分钟左右，一般来说粉丝煮5分钟是不会面掉的。我们将粉丝煮好之后，就捞出来，用冷水泡一下。
煮粉丝好吃 *** *** 食材 粉丝100克 猪瘦肉100克 豆瓣酱25克 油20克 盐10克 香葱10克 高汤1000毫升 步骤 准备食材。粉丝用清水浸泡30～40分钟至软。瘦肉去除筋膜。肉用刀剁成碎末，尽量剁细碎，加入少许盐剁匀。细葱切成末，葱花和葱白分开。把豆瓣酱剁细碎，尽量成泥。
西红柿用刀切十字口，放开水里烫五六分钟！捞起冲冷水，剥掉皮。准备下食材，葱切段，西红柿切小块，大蒜切片，肉切片，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右。锅里放适量的水，烧开，把米粉放入煮8-9分钟。捞起，放冷水里泡。锅里放适量的油，把大蒜放入爆香。
煮米粉怎么做好吃,煮米粉的家常做法
米粉用水浸泡12小时家常煮米粉的做法，因为米粉耐煮家常煮米粉的做法，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。
食材：米粉250g、猪肉少量、上海青2稞、蒜苗1颗、香菇6朵、姜少许。买回来的米粉用清水泡两个小时。不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水泡出来的粉更有弹性。猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用。香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用。
米粉放入锅中煮沸捞出，然后重新起锅，放入卤水，水，米粉煮5分钟，加入配料拌匀，这样好吃的煮米粉就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：葱花 10克、小油菜 30克、米粉 100克、卤水 200克、水 200毫升、酸豆角 15克、酸笋 15克、花生米 20克、叉烧肉 30克、辣椒油 5克。
准备米粉和配菜：先将米粉浸泡在温水中，让其软化；同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类，如豆芽、胡萝卜、火腿等，切成适当的大小。 煮水和调汤：在一锅中煮水，加入一些鸡精或鱼露，以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。将水烧开，煮成清汤。
福建煮米粉的做法： 准备材料：米粉、瘦肉、花生、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、香油。 将瘦肉切成丝，花生炒香后捣碎，葱姜蒜辣椒切末备用。 锅中加水烧开，放入米粉焯水，捞出沥干备用。 锅中加油，放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色。
家常汤米粉的做法大全
将米粉用温水泡软备用。 将猪肉切成丝，胡萝卜和干贝切成小块。 锅中倒入适量的油，加入猪肉丝炒熟，再加入胡萝卜、干贝和黄豆芽炒熟。 加入酸辣汤底，煮开后加入适量的水。 放入泡软的米粉，煮开后加入韭菜和辣椒，煮熟即可。
食材：干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时（或者用开水煮7-8分钟）。放锅里煮两分钟，煮到能用手轻松掐断就捞出来。过下凉水，口感更Q弹。煎蛋了，起锅，加点盐（防止粘锅），然后放蛋煎。
将干米粉泡在温水中约15分钟，至米粉变软，备用。 鸡蛋打散，锅烧热，加入少许食用油煎成薄蛋皮，取出切丝备用。 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入虾仁和熟猪肉，翻炒至变色。 加入蔬菜煸炒一会儿。 将泡软的米粉加入锅中，翻炒均匀。
米粉的家常做法步骤
1、准备用料。米粉、腐竹、大白菜、葱、花生油、食盐。将米粉清洗干净后，用温水泡软备用。将葱清洗干净后备用。准备好一颗大白菜，摘下几张叶子清洗干净备用。将清洗干净的大白菜叶子切成5-6里面的长条备用。
2、米粉：500克 清水：适量 盐：适量 油：适量 步骤：将米粉放入碗中，加入适量的清水，用手搓揉，直到米粉变得柔软。将揉好的米粉放入蒸锅中，蒸10分钟。取出蒸好的米粉，放入碗中，加入适量的盐和油，用筷子搅拌均匀。
3、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。
4、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。
5、材料：米粉、西红柿、菠菜、猪肉、大蒜等。步骤： 干米粉用凉水泡软，约30分钟。 烧开水，煮熟泡软的米粉，捞出过凉水备用。 处理汤粉配料：洗净瘦肉、西红柿、菠菜，大蒜切片，西红柿和菠菜切段，肉切片后用淀粉、料酒、盐抓捏入味。
6、米粉炖菜：这是一种营养丰富的做法。将米粉泡软备用。在锅中加入适量的油，爆香蒜末和姜片，加入五花肉煸炒至出油，然后加入切块的土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜，加水或高汤炖煮至蔬菜熟透。最后加入泡软的米粉，调味后煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
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