本文目录一览：
- 1、最简单茶蛋的家常做法
- 2、茶蛋的家常做法是怎样的?
- 3、煮茶蛋的家常做法
- 4、如何做茶蛋?
- 5、茶叶蛋的做法正宗家常
最简单茶蛋的家常做法
1、【自制茶蛋】食材用料：鸡蛋8个、生抽20克、老抽15克、红茶5克、冰糖20克、盐10克、八角3克、香叶1克、桂皮5克、小茴香5克 *** 过程：首先我们先提前将鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋表皮压碎一下，如图所示。在锅中倒入水和准备好的红茶叶，如图所示。同时在锅中倒入生抽，如图所示。
2、- 水适量。做法： 将鸭蛋煮熟，冷却后剥皮备用。 锅中加水，放入生抽和各种香料烧开，煮5分钟后关火待凉。 把红茶叶放入温水中，泡制出浓茶水备用。 把蛋连同凉了的香料汁和茶水一起放入密闭罐中浸泡过夜即可。
3、步骤：把鸡蛋洗干净，煮熟，去壳备用。将生抽、老抽、水、冰糖、桂皮、八角、小花椒一起放入锅中，烧开后转小火，煮几分钟让调料融入水中。加入鸡蛋，稍微用铲子翻炒几下，让鸡蛋均匀裹上调料。加适量水，至少没过鸡蛋。加盖煮20分钟左右，开中大火5分钟将汤汁收浓。
4、把敲碎了的鸡蛋放入煮开的调料汤中，大火煮开后，转中火煮半小时左右，直到鸡蛋呈棕色，表面有点起皮。 关火后让茶蛋在锅里浸泡30分钟，使茶蛋入味。 取出茶蛋，可以放在冰水中浸泡一下，这样蛋壳容易剥离。 蛋壳剥掉后切成适量的块状即可食用。
5、原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
茶蛋的家常做法是怎样的?
1、【自制茶蛋】食材用料：鸡蛋8个、生抽20克、老抽15克、红茶5克、冰糖20克、盐10克、八角3克、香叶1克、桂皮5克、小茴香5克 *** 过程：首先我们先提前将鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋表皮压碎一下，如图所示。在锅中倒入水和准备好的红茶叶，如图所示。同时在锅中倒入生抽，如图所示。
2、原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
3、- 八角、桂皮、花椒、香叶、丁香、草果适量；- 红茶叶10克；- 水适量。做法： 将鸭蛋煮熟，冷却后剥皮备用。 锅中加水，放入生抽和各种香料烧开，煮5分钟后关火待凉。 把红茶叶放入温水中，泡制出浓茶水备用。 把蛋连同凉了的香料汁和茶水一起放入密闭罐中浸泡过夜即可。
4、煮制过程中，不断搅拌，让鸡蛋充分吸收香料的味道。 煮约半小时后，关火，让茶叶蛋在汤汁中自然冷却，浸泡一晚。第二天，你就能品尝到香气扑鼻、口感醇厚的茶叶蛋了。无论是早餐还是夜宵，都是绝佳的选择。 *** 茶叶蛋的过程虽然简单，但其中的细节却造就了其独特的口感。
煮茶蛋的家常做法
1、煮茶叶蛋的 *** 准备材料：茶叶蛋、茶叶、酱油、盐、水。将茶叶用清水冲洗干净，放入锅中加水煮沸。将茶叶捞出，放入一个碗中备用。在锅中加入适量的酱油和盐，煮沸后放入茶叶蛋。将茶叶蛋煮沸后，转小火慢慢煮熟，时间约为1-2小时。
2、将鸡蛋清洗干净。冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。加入清水、茶叶，大火烧开。将煮好的鸡蛋外壳敲开。将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。
3、做法：倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分钟。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分钟。鸡蛋敲碎，倒入料汤。浸泡一小时即可。
4、步骤一：煮制蛋芯 在一大锅中加入适量盐，煮沸后，将鸡蛋轻轻放入煮8到10分钟，直到蛋白和蛋黄完全凝固。 捞出鸡蛋，放入冷水中冷却，然后用勺子背面轻轻敲击蛋壳，制造出均匀的裂纹。 步骤二：调制茶香汁液 在一个小碗中混合红茶叶、八角、盐、老抽和生抽，充分搅拌均匀。
如何做茶蛋?
1、首先，尝试做法一：准备400克鸡蛋，10克红茶，10克姜，10克大葱，50克酱油，3克八角，20克桂皮，3克盐和40克白砂糖，30克料酒。煮鸡蛋10分钟后捞出冷却，剥壳后放入调好香料（红茶、八角、桂皮、姜葱等）的汁水中煮沸，再用中火煮10分钟，晾凉切块，摆盘，淋上卤汁即可。
2、可以做茶叶蛋，但是味道可能会比较单调，不容易出香。更好是再放入一些其他的配料，这样茶叶蛋才会更香，味道也会更多样。比如生抽、花椒、八角、桂皮、香叶、五香粉等等都可以放进去，让茶叶蛋更入味更好吃。
3、原料：鸡蛋10个。配料：茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，捞出后用冷水浸2分钟。接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅用中火煮开，之后改小火煮30分钟。
4、- 八角、桂皮、花椒、香叶、丁香、草果适量；- 红茶叶10克；- 水适量。做法： 将鸭蛋煮熟，冷却后剥皮备用。 锅中加水，放入生抽和各种香料烧开，煮5分钟后关火待凉。 把红茶叶放入温水中，泡制出浓茶水备用。 把蛋连同凉了的香料汁和茶水一起放入密闭罐中浸泡过夜即可。
5、要煮出美味的茶蛋，首先，将鸡蛋放入锅中，用中火煮至七八分熟，然后捞出立即放入冷水中浸泡一段时间，这样做有助于蛋壳与蛋清分离。接着，取出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳，保留部分壳片，这样在煮的过程中能更好地吸收调料的味道。
6、加入香料：将茶叶、八角、桂皮、草果、花椒等香料加入煮茶蛋的水中，可增加茶蛋的香味。 浸泡时间：茶蛋在热水里的浸泡时间应该较长，一般至少需要1小时以上的时间，这样茶蛋才会更入味。 加入色素：在茶蛋煮熟之前，加入一点酱油，或红酒等色素，可以使茶蛋呈现出诱人的色彩。
茶叶蛋的做法正宗家常
将鸡蛋清洗干净。冷水下蛋茶蛋的家常做法视频，将鸡蛋煮熟。在锅中倒入生抽茶蛋的家常做法视频，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。加入清水、茶叶，大火烧开。将煮好茶蛋的家常做法视频的鸡蛋外壳敲开。将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。
主料茶蛋的家常做法视频：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分钟。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分钟。鸡蛋敲碎，倒入料汤。浸泡一小时即可。
按照基础版茶叶蛋的做法将鸡蛋煮熟。在热水中加入茶叶、老抽、生抽、桂皮、八角、花椒、干辣椒调味料煮开，加入蛋，加盖煮15分钟。放入冰水中冲洗冷却，去皮后就可以食用了。香菜版茶叶蛋 材料：鸡蛋6个、茶叶2勺、老抽1勺、生抽适量、水适量、桂皮1小段、八角2粒、花椒适量、香菜适量。
准备好鸡蛋多个，茶叶适量（建议用红茶或砖茶），生抽、老抽各适量，水等水料。 把鸡蛋用勺子敲碎，但不用敲破，然后用水冲洗一下鸡蛋壳，以便茶汤能够更好地渗入鸡蛋。 然后把鸡蛋放入一个小锅，加入足够的水，使鸡蛋浸泡在水中。
茶叶蛋的做法 准备材料 茶叶蛋的主要材料是鸡蛋和茶叶，此外还需要一些调味料。具体的材料清单如下：鸡蛋：6个 茶叶：10克 八角：2个 桂皮：1块 花椒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 水：适量 煮鸡蛋 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸡蛋。
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