（咸鱼的做法最正宗的做法视频）家常咸鱼的做法

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1、干咸鱼的做法大全家常
2、咸鱼的做法大全家常
3、咸鱼怎么做好吃(咸鱼怎么做好吃又简单家常的)

干咸鱼的做法大全家常

将咸鱼用清水泡软家常咸鱼的做法，去掉沙腥味家常咸鱼的做法，切碎。2）茄子切成厚片家常咸鱼的做法，用开水焯水。3）热锅加油家常咸鱼的做法，将葱姜蒜和辣椒炒香。4）加入咸鱼翻炒均匀。5）将焯水后的茄子放入锅中家常咸鱼的做法，翻炒均匀。6）加入适量的盐，生抽和糖，炒匀即可。咸鱼豆腐煲：材料：咸鱼、豆腐、葱姜蒜、红椒、盐、生抽、鸡精。

咸鱼的吃法有多种：1〕银芽炒咸鱼：咸鱼泡水，软后滤干水分。豆芽摘掉头尾，洗净滤干水分把咸鱼用热油爆香，炒至酥脆，盛起待后用镬内剩下的油爆香一汤匙的蒜茸，倒入银芽，大火翻炒片刻，加入咸鱼，少许酱清，白糖调味，用青葱丝，红辣椒丝点缀，即可上碟。

咸鱼干的做法：准备材料：咸鱼干10只、菜籽油适量。咸鱼干提前浸泡，期间换几次水。将泡好的咸鱼沥干，用厨房纸巾吸干表面水分。热锅入油，放入咸鱼，用中小火煎香。煎至两面金黄即可。

以下是一些干咸鱼的做法：干煎咸鱼做法：将干咸鱼切成薄片，放入热锅中干煎，直至两面金黄酥脆，可以配上葱姜蒜和辣椒一起煎，可以做成咸鱼花生米或咸鱼豆腐等菜品。咸鱼炒饭做法：将干咸鱼洗净，切成薄片或小块，与蛋炒饭一起炒制，配上葱花和胡萝卜丁等食材，口感香鲜可口。

咸鱼的做法大全家常

1、做法一。材料：豆腐一块，咸鱼一条，姜片，葱花，小白菜。做法：咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了。做法二。

2、用清水将咸鱼泡软，去除沙腥味。切碎。2）热锅加油，将葱姜蒜炒香，加入咸鱼翻炒。3）加入胡萝卜丁和青豆，炒熟。4）加入米饭，用铲子压碎，使其饭粒分散。5）将鸡蛋打散，倒入锅中，炒匀。6）加入适量的盐，生抽和鸡精，翻炒均匀即可。

3、〕银芽炒咸鱼：咸鱼泡水，软后滤干水分。豆芽摘掉头尾，洗净滤干水分把咸鱼用热油爆香，炒至酥脆，盛起待后用镬内剩下的油爆香一汤匙的蒜茸，倒入银芽，大火翻炒片刻，加入咸鱼，少许酱清，白糖调味，用青葱丝，红辣椒丝点缀，即可上碟。

4、食材准备：咸鱼750克，油、姜、蒜、小红辣椒各适量。咸鱼提前进浸泡。将泡好的鱼清洗干净，切成块状。蒜切片，姜切丝。在碗中码放一层切好的咸鱼，然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。在码放一层的咸鱼，再放一层蒜、姜丝、小红辣椒。

5、咸鱼炒饭是一道简单快捷的家常菜。首先将咸鱼切成小块，用油煎至两面金黄，出香味。然后将剩饭炒热，加入咸鱼块、葱花、胡萝卜丁、青豆等蔬菜，再加入适量的酱油和其他调味料，炒匀即可。咸鱼的咸香能很好地提升米饭的风味。咸鱼茄子煲这道菜将咸鱼与茄子完美结合。

6、步骤准备好所有的食材。咸鱼切块用清水浸泡1-2个小时，花生米也用清水浸泡。炒锅倒油爆香葱姜和红辣椒。倒入泡过的咸鱼快。加入白酒炒香。稍微煎至片刻。再加入酱油。炒至咸鱼上色。加入适量的清水和白糖。加入花生米。1大火煮开撇去浮沫。1然后倒入砂锅。

咸鱼怎么做好吃(咸鱼怎么做好吃又简单家常的)

香煎咸鱼原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条）家常咸鱼的做法，用清水浸泡20分钟家常咸鱼的做法，让其回软家常咸鱼的做法，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡家常咸鱼的做法的时间可长可短）。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。

咸鱼的做法泡咸鱼首先，将咸鱼用清水洗净，然后把它放入一个大碗中，加入足够的水，浸泡30分钟至1小时，直到咸味变淡。如果想要更快地去除咸味，可以在泡咸鱼的过程中多次更换水。煮咸鱼将泡好的咸鱼放入锅中，加入足够的水，煮10分钟左右，直到咸鱼变软。

蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其家常咸鱼的做法他食用油也可以，以花生油味道更佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。

主料：咸鱼1条，辅料：生姜适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，红糖适量，醋适量，鸡精适量。咸鱼剁成大小适中块，方便入味。蒜，姜，干辣椒放入油锅中煸香。鱼块放入锅中翻炒一会儿。加入调料继续翻炒至鱼块上色，怕腊味的，适当多加些糖醋。

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