（银耳煲汤家常做法大全）银耳煲汤家常做法

本文目录一览：

• 1、银耳红枣汤的功效及其做法详解
• 2、鲜银耳汤的做法
• 3、银耳可以煲什么营养健康的汤饮?
• 4、银耳汤的做法

银耳红枣汤的功效及其做法详解

1、银耳被誉为植物胶原蛋白，具有美白功效银耳煲汤家常做法；红枣补益气血，多食可美容养颜抗衰老；枸杞是补肾佳品。这款汤品是女性养生中银耳煲汤家常做法的佳品。 泡制银耳银耳煲汤家常做法：用温水泡发银耳，需提前三个小时，因为银耳较难煮软。 煮制过程：水烧开后，加入银耳和红枣，文火熬煮30分钟至1小时，直至银耳和红枣煮软。

2、红枣花生枸杞银耳汤不仅口感丰富，而且营养全面。银耳含有丰富的胶质，能滋润肌肤、美容养颜；花生富含蛋白质和脂肪，能补充身体所需能量；莲子具有安神定志、健脾养心的功效；红枣和枸杞则能补血养颜、增强免疫力。这道汤品适合各个年龄段的人群食用，无论是作为早餐、午餐还是晚餐的汤品，都非常适宜。

3、清水：适量 辅助食材：枸杞、红枣、莲子等（可选）【步骤详解】泡发干银耳：将干银耳放入大碗中，加入足量冷水浸泡。需要提前至少4-6小时或一夜的时间让银耳充分吸水膨胀。银耳体积会显著增大，泡发后应清洗干净，去除硬蒂部分，撕成小朵备用。

4、银耳红枣汤：润肺养颜 银耳润肺保肺，红枣补气养血，美容养颜。将银耳泡发后撕成小朵，红枣洗净去核放入锅中加入清水适量。大火煮沸后转小火炖煮1小时，调味即可。小米南瓜粥：健脾养胃 小米健脾养胃，南瓜补中益气，养心润肺。将小米洗净，南瓜去皮切块，放入电饭煲中加入清水适量。

鲜银耳汤的做法

准备好银耳半朵、辅料、红枣适量、枸杞适量。首先要将银耳冲洗干净，剪小朵。然后把红枣注意清洗。洗好放入自己喜欢的配料。半朵鲜银耳半锅水。最后按煲汤键，软糯的银耳就可以喝了。

将新鲜银耳洗净，浸泡在温水中约15分钟，直至其变软。 去除红枣的核备用。 将软化的银耳切成小块备用。 取一锅，加入足够的水，放入银耳和红枣。 开大火煮沸后，转小火慢炖20分钟。 加入适量的冰糖，继续小火煮2-3分钟，直至冰糖完全溶解。

鲜银耳汤的做法 材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量 步骤：取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

首先，传统的 *** 是这样的：取5克新鲜的银耳，用温水浸泡约半小时，以去除表面的泥沙。然后，仔细摘除银耳的木质部分，将其放入砂锅内，加入70%的清水。先用大火煮沸，再转为小火慢炖20分钟。接着，适量加入冰糖，待其完全溶解后，银耳汤就完成了，可以直接享用。另一种现代快捷的 *** 是使用压力锅。

银耳汤的做法步骤如下：主料：新鲜银耳一朵、百合15克、枸杞20克、红枣适量、梨一个。辅料：纯净水适量、冰糖适量、盐少量。准备食材。锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。水开放入洗干净的银耳。

新鲜银耳在煮制食用之前，可以用开水焯烫一分钟左右的时间，然后再进行浸泡，浸泡2次之后撕开洗掉杂质，然后直接放到锅中进行煮制就可以了。鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。

银耳可以煲什么营养健康的汤饮?

银耳莲子汤 原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳南瓜粥 原料：南瓜、银耳、大米。香梨银耳羹 主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。

红枣银耳汤：将银耳泡发后切成小块，加入红枣和适量的水煮熟，加入适量的冰糖调味即可。这道汤可以滋阴润燥、养胃生津，适合干燥季节食用。莲子百合银耳粥：将银耳泡发后切成小块，加入莲子、百合和适量的水煮熟，加入适量的冰糖调味即可。这道粥可以滋阴润燥、养心安神，适合失眠多梦的人食用。

沙参银耳汤 材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量 做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用 功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

银耳汤的做法

配料：红枣9颗、梨1个、枸杞适量、冰糖适量、银耳小半朵、清水适量。将食材准备好，银耳是干的，需要提前用清水泡发，至少泡30分钟以上，让银耳充分泡发，撕成小朵备用。选择银耳需要注意一下，一般银耳有两种，一种适合煮汤，泡出来的叶片比较大，煮的时候很容易就能煮到滑糯的程度。

准备好银耳半朵、辅料、红枣适量、枸杞适量。首先要将银耳冲洗干净，剪小朵。然后把红枣注意清洗。洗好放入自己喜欢的配料。半朵鲜银耳半锅水。最后按煲汤键，软糯的银耳就可以喝了。

银耳、枸杞，冰糖、干银耳30克，放在盆中用清水泡发。泡发银耳要用凉水泡发，不宜用热水泡发，热水泡发的银耳影响银耳涨发的数量，也影响银耳的泡发质量使其口感粘软。泡4个小时为宜。泡发好的银耳，摘净根部黄色的杂质，用手撕成小块，撕的边缘不规则，更容易入味。

银耳汤的做法 备好银耳少许，还有红枣、冰糖和莲子。准备一盆温水，将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去掉蒂，撕成小朵。把银耳放入锅里，然后加入莲子、红枣和清水，开火煮开。煮开后改中火炖30分钟左右，加入冰糖继续炖5分钟左右，盛出放凉即可。

*** 银耳汤的 *** 有多种，这里介绍两种常见的做法。首先，传统的 *** 是这样的：取5克新鲜的银耳，用温水浸泡约半小时，以去除表面的泥沙。然后，仔细摘除银耳的木质部分，将其放入砂锅内，加入70%的清水。先用大火煮沸，再转为小火慢炖20分钟。

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