（怎样炒蚕蛹更好吃窍门）家常炒蚕蛹图片大全家常

本文目录一览：

1、炒蚕蛹家常做法
2、蛹怎么做好吃
3、香炒蚕蛹的家常做法大全怎么做好吃视频
4、家常炒蚕蛹——提高人体免疫力抗衰老
5、蚕蛹怎样炒好吃

炒蚕蛹家常做法

、蒜瓣切片，加入热油中炒香，家里有姜的话，炒点姜丝更佳。1加入焯好的蚕蛹。1倒入耗油，翻炒均匀。1再加上一点生抽。1少许的海盐。1大火翻炒均匀，关火。1蚕蛹不太容易入味，更好盖上盖子焖一小会儿，利用电陶炉的预热即可。

炒蚕蛹的做法：先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

家常炒蚕蛹材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。做法：茧蛹浸泡后冲洗干净。冷水下锅烧开后捞起沥干水分。锅烧热后，什么都不要放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。

准备好食材。冷水下锅煮一下蚕蛹。煮沸要三五分钟左右。捞出后每一个蚕蛹剪个小口，这样入味更好。葱切段，姜切丝，蒜切片备用。倒入少许食用油，加入葱、姜、蒜、辣椒，炒出香味。倒入蚕蛹翻炒。翻炒一会儿加入味醂、香草盐等调料。炒完后，可以盛盘上桌了。

蛹怎么做好吃

1、水煮金丝蛹，金丝蛹用水煮着吃特别好吃，但是在煮的时候需要加入一些香料，首先要把金丝蛹清洗干净，放在锅中，加入适量清水，然后放入葱段，姜片和花椒等调味料，再放入适量食用盐，加热煮开，继续煮熟，取出以后去掉水分就能吃。

2、将蚕蛹煮熟后切碎，加入蛋液、米饭、蔬菜等材料一起炒制，可以 *** 出美味的蚕蛹炒饭。

3、将活蚕蛹洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味；炒锅置中火上，加入色拉油烧至四成热，放入蚕蛹炸熟捞出；待油温烧至八成热，再放入蚕蛹复炸至金黄色，捞出沥油，装盘，盘边放上甜面酱佐食即成。

香炒蚕蛹的家常做法大全怎么做好吃视频

1、步骤1：新鲜的蚕蛹，冷水下锅，放入适量的盐，用水煮十分钟左右捞出沥水。步骤2：锅中放入适量的油，下入蚕蛹，来回的翻炒，注意崩油。步骤3：翻炒至有点粘锅和粘勺背时，将蚕蛹盛出备用。步骤4：把锅洗净后再倒入适量的油，将之前盛出的蚕蛹二次回锅继续翻炒。步骤5：一直翻炒至慢慢出现沙沙声。

2、爆炒大蚕蛹的做法如下：新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕里面所含的水分，炒干即可。

3、炒蚕蛹家常做法如下：用料：蝉蛹300克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤：锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。如下图所示。煮好的蚕蛹捞出。如下图所示。爆香葱姜蒜，将蚕蛹放入加入所有调料，快速翻炒。如下图所示。出锅装盘。如下图所示。

4、香炒蚕蛹食材：蚕蛹400克；佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。

5、炒蚕蛹的做法：准备蚕蛹、葱姜蒜、辣椒等食材。将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。放入焯好水的蚕蛹，翻炒均匀。加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

家常炒蚕蛹——提高人体免疫力抗衰老

家常炒蚕蛹家常炒蚕蛹图片大全家常：将洗净家常炒蚕蛹图片大全家常的蚕蛹炒至无水分后，与姜蒜末、葱花等一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味。干煸蚕蛹：煮熟的蚕蛹去黑芯后，腌制并裹上干淀粉炸至香酥。清卤蚕蛹：将蚕蛹煮熟后，用卤汁煨制，冷却后可食用。炸香酥蛹：蚕蛹煮熟后去黑芯，裹上干淀粉炸至金黄酥脆。

蚕蛹可以增强人体免疫力，因其蛋白质含量较高，蛋白质当中的游离氨基酸，在身体活性因子的作用使用之后，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫力。蚕蛹补钙，可以有助于预防老年性的骨质疏松。第四，富含微量元素，其中钾元素含量较高，属于高钾低钠的食物，有助于调节体内电解质平衡。

虽然蚕蛹外表不佳，但它却是一道富含营养的美食，含有多种不饱和脂肪酸的油酸，经常食用可以提高免疫力、延缓衰老，还能降血脂、降血压、降胆固醇，是一种良好的养生习惯。炒蚕蛹时油要适量，因为蚕蛹吸油，油多炒出的蚕蛹香脆可口、鲜香四溢。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。