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白灼虾的做法
材料：白虾250克、姜片3片、料酒2勺、葱段适量、清水适量、生抽2勺、盐1勺。准备食材，白虾清洗干净，姜片和葱段清洗干净。不粘锅中加入小半锅清水，放入姜片和葱段。倒入2勺料酒去腥。开大火将水烧开。水开后，把所有的白虾倒入，进行灼的过程。再次煮开，虾煮至变色即可关火。
准备材料：鲜虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、姜15g。鲜虾买回后放入清水中养30-60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。
主料：海虾500克。辅料：葱30克，姜15克，料酒15克，盐6克，米醋1匙，生抽2匙，香菜少许，花椒20颗。新鲜海虾1斤，洗净待用。用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入。葱段姜片切好，花椒备好。
剪去虾须、虾脚和头部尖刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线。洗净待用。锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油烧开。水开后倒入虾，焯2-3分钟即可捞起。将蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少许白糖、香油、爆香生抽，倒入碟中拌匀即可食用。
这才是白灼虾更好吃的做法,鲜嫩可口,可不是白水煮虾那么简单
1、白灼虾不是白水煮虾，这才是白灼虾白灼虾的家常做法的正确做法，鲜嫩Q弹，无腥味 先烧一大锅水，根据虾的多少而定，更好能淹没虾，加入2-3个葱结和姜片若干。将虾洗净，无需做其他任何处理。
2、之一步大家首先将买回的鲜虾清洗一下，随后放到一个配有冷水的盆中，倒进适量的纯粮酒，加上一些生姜片进来，浸泡十分钟。
3、主料白灼虾的家常做法：鲜虾适量。白灼虾做法简单但是味道很好，只要注意几点做出来的虾鲜嫩可口。如下图所示。配料：大葱、姜片。少部分姜将切成碎末。如下图所示。锅里坐水下入葱姜煮一会。如下图所示。提前冰一碗凉开水。如下图所示。
家常白勺虾的做法窍门
食材白灼虾的家常做法：基围虾500克、葱适量、姜适量、白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。基围虾洗净白灼虾的家常做法，煎去虾须白灼虾的家常做法，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好白灼虾的家常做法的葱段和姜片，倒入少许白酒。加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。
想要 *** 家常白勺虾，需要先将虾清洗干净，去除虾线，然后放入锅中，焯烫半分钟左右，捞出来过冷水。接着调制蘸酱，在碗中加入香醋、蒜末、盐搅拌均匀。较后把凉水中的虾装盘，摆上调好的蘸酱，白灼虾就做好了。使用材料 虾、葱段、姜片、白酒、香醋、蒜末、盐。
加入2匙生抽和1匙米醋，滴入几滴香油搅匀，制成蘸料汁，和虾一起上桌蘸食。
准备好大虾，将虾须、虾线剔除，虾背用刀划开，洗净备用。 锅中放入适量的温水，加入姜片和少许盐，煮沸。 煮沸的水中加入准备好的大虾，稍微搅拌一下，让虾浸泡均匀。 盖上锅盖，等待水再次沸腾后，继续煮约2-3分钟，至虾变红熟透即可。
虾清洗干净，不喜欢的可以用剪刀剪去虾须和尖锐的地方。将锅中的水烧开，加入姜丝。把虾倒进水中，盖上盖子大火煮，将虾煮熟，时间大概一到两分钟，根据虾的大小调整时间。将煮熟的虾捞出，控干水分，摆在盘中。准备一个味碟倒入生抽，可以用虾蘸着吃。
白灼虾的用料准备：准备1斤新鲜虾，适量的盐，1根香葱，1根香菜，两瓣蒜粒，少许白糖，两勺生抽，少许食用油，以及三片切好的姜丝。 虾的处理：剪去虾须、虾脚和头部尖锐的刺。将虾侧边打开（不必完全掰断），取出泥包和虾线。清洗干净后备用。
白灼虾的家常做法是怎样的?
1、食材：基围虾500克、葱适量、姜适量、白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。
2、准备好大虾，将虾须、虾线剔除，虾背用刀划开，洗净备用。 锅中放入适量的温水，加入姜片和少许盐，煮沸。 煮沸的水中加入准备好的大虾，稍微搅拌一下，让虾浸泡均匀。 盖上锅盖，等待水再次沸腾后，继续煮约2-3分钟，至虾变红熟透即可。
3、想要 *** 家常白勺虾，需要先将虾清洗干净，去除虾线，然后放入锅中，焯烫半分钟左右，捞出来过冷水。接着调制蘸酱，在碗中加入香醋、蒜末、盐搅拌均匀。较后把凉水中的虾装盘，摆上调好的蘸酱，白灼虾就做好了。使用材料 虾、葱段、姜片、白酒、香醋、蒜末、盐。
4、白灼虾的用料准备：准备1斤新鲜虾，适量的盐，1根香葱，1根香菜，两瓣蒜粒，少许白糖，两勺生抽，少许食用油，以及三片切好的姜丝。 虾的处理：剪去虾须、虾脚和头部尖锐的刺。将虾侧边打开（不必完全掰断），取出泥包和虾线。清洗干净后备用。
白灼虾的做法家常做法
1、材料：白虾250克、姜片3片、料酒2勺、葱段适量、清水适量、生抽2勺、盐1勺。准备食材白灼虾的家常做法，白虾清洗干净白灼虾的家常做法，姜片和葱段清洗干净。不粘锅中加入小半锅清水，放入姜片和葱段。倒入2勺料酒去腥。开大火将水烧开。水开后，把所有白灼虾的家常做法的白虾倒入，进行灼的过程。再次煮开，虾煮至变色即可关火。
2、主料：海虾500克。辅料：葱30克，姜15克，料酒15克，盐6克，米醋1匙，生抽2匙，香菜少许，花椒20颗。新鲜海虾1斤，洗净待用。用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入。葱段姜片切好，花椒备好。
3、准备材料：鲜虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、姜15g。鲜虾买回后放入清水中养30-60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。
4、白灼大虾的做法： 准备大虾、姜片、葱段、料酒、盐和清水。 将大虾洗净，去掉虾线，备用。 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，烧开后放入大虾，煮至变色即可。 取出大虾，撒上适量盐，配上蒜蓉辣椒油或其白灼虾的家常做法他调料即可食用。
白灼虾不放水
1、不放水的白灼虾的做法如下：先准备一斤虾，用牙签挑出虾线，处理好后再加清水冲洗一遍，控干水分备用。这里的虾建议要用鲜鲜的活虾，如果是冷冻过后的虾，口感肯定是会差一些的，在鲜上面也会大打折扣。小葱一把切成长段，生姜一块儿切成姜片。
2、不放水白灼大虾的做法 材料：大虾姜片蒜末葱花生抽料酒香油盐步骤：将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。姜片切成丝，蒜末切碎，葱花切成小段备用。将大虾放入碗中，加入姜丝、蒜末、葱花、生抽、料酒、香油、盐，搅拌均匀腌制10分钟。将大虾放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟，至虾变红熟透即可。
3、随后锅里无需放水，立即倒进虾，后放上冬茹、生姜片、麻椒、米酒。盖上盖文火焖3min，这一时间刚刚好，虾也熟透，虾肉还紧致Q弹，吃着又嫩又鲜，还更嫩。焖好前先倒出来放一旁。
4、新鲜大虾拿回家之后，先不要着急清洗，先把它倒进水里浸泡一会儿。养上差不多半小时之后，我们再准备来处理。把它的虾须、虾脚剪掉，虾线是不需要去的哈，很多人喜欢挑虾线，其实并不对。
5、做白灼虾的时候，很多人都喜欢放水里焯水，因为虾比较容易熟，放进锅里煮一会就熟了，其实白灼虾还有一种更好吃的做法，不用焯水，虾的味道也非常鲜，做法还简单，那就是蒸，蒸出来的虾味道更好吃。
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