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海鲜拼盘做法大全
清蒸海鲜拼盘：材料：虾、螃蟹、扇贝、鱼片、藕片、香菇等海鲜食材；调料：生姜、蒜瓣、料酒、盐、白胡椒粉、香菜等。做法：1） 将虾剥好壳，螃蟹切开清理干净，扇贝剔除内脏，鱼片切薄片。2） 锅中加入适量水，加入少许料酒、生姜和蒜瓣，煮沸。
准备食材。锅中加水+料酒，一小勺盐烧开倒入处理好的虾和海参煮3分钟，捞出过冷水。花蛤煮熟捞出。去掉一半壳装盘。海参切段，剥虾仁。所有食物摆入盘，放上小米辣，蒜末，白芝麻。淋上热油激发出香味。再倒入冷泡海鲜汁就好啦！泡30分钟即可享用。
现在来烧配料。先把香菜根放进去炒香，再把所有配料放进去中火炒香，再调一小碗淀粉水倒进去，烧开就可以了。把配料汁浇在摆好的海鲜拼盘上，再摆上几片香叶。味道真的鲜美。
对身体有益的家常菜有哪些,做法是什么?
1、以下是几个有营养又比较清淡的家常菜： 鱼香茄子 鱼香茄子是一道菜肴，味道香甜，口感酥脆。这个家常菜适用于所有人群，不仅味道好吃，而且它对身体健康有很多益处。茄子含有营养丰富的纤维素，鱼香茄子中还加入了豆瓣酱和蒜末，这些添加物能够帮助促进消化，并提高人的免疫力。
2、清蒸鱼：清蒸鱼既简单又营养丰富。选用新鲜鱼类，去鳞去内脏，划几刀便于入味，用盐、姜汁和料酒腌制。将鱼放置蒸锅，蒸约10-15分钟至熟透。清蒸保留了鱼的鲜美，减少了油脂的摄入。 素炒时蔬：时蔬含有大量维生素和纤维，对老年人消化和健康有益。选择新鲜蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆角等切块。
3、韭菜炒蛋 韭菜是春季温补的好选择，可以促进消化、杀菌消炎。将韭菜与鸡蛋搭配，简单炒制，既美味又营养。 春笋炒肉 春笋含有丰富的氨基酸和维生素，具有滋补强壮、益气补脑的功效。与肉类搭配炒食，口感丰富，营养均衡。 马齿苋拌豆腐 马齿苋具有清热解毒、凉血止血的作用，适合春季食用。
南城香菜单图片及价格
招牌烤鸭：这是南城香的招牌菜之一，烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美。价格为每只288元。 鱼香肉丝：这是一道经典的川菜，鱼香味浓郁，肉质鲜嫩。价格为38元。 宫保鸡丁：这是一道具有四川特色的菜肴，鸡肉鲜嫩，口感酸甜可口。价格为48元。
南城香（价格：16~28元） - 平价且口感上乘的中式快餐，无踩雷推荐，适合大快朵颐。 阿香米线 - 米线不易坨，米饭和菜品均可满足。性价比高。 小谷姐姐麻辣拌麻辣烫 - 价格适中，注意不要点太辣，保证口感。 小龙坎火锅菜 - 价格稍高，但口感不错，带来满满幸福感。
在新宫万达购物中心的美食导览中，南城香的名字赫然在列，其具体地址和联系方式也一应俱全，这表明南城香确实入驻了新宫万达的美食区。关于这一点， *** 上的点评和顾客的评论也提供了佐证，许多人提到在新宫万达能够找到南城香的分店。
菜单的种类不少，因为匆忙没怎么看。不过价格比较实惠。和巴贝拉差不多吧。
任何事情如果连续20年都专注地做，很难不做好的。南城香也是一样，20年扎根北京，通过不断修正菜品，口味，价格，店面设计，使得南城香逐步确定了稳定的菜品种类和质量，符合北京大众的口味，最终为广大消费者所喜欢。
清淡的蒸菜谱家常菜做法
1、清蒸萝卜 萝卜是常见的蔬菜之一，其健脾养胃的效果备受推崇。将白萝卜切片后，佐以淀粉、酱油等调料清蒸，口感清爽，是道营养健康的佳肴。具体做法为：将白萝卜切片装盘，加入调料后入锅蒸20分钟，再浇入调好的酱汁即可。 清蒸皮皮虾 皮皮虾肉质鲜嫩，清蒸能保留其原始口感。
2、清蒸豆腐。材料：豆腐2块、肥猪肉50克、水发冬菇50克、鸡汤100克、绍酒1茶匙、盐适量、花椒水半茶匙。做法：将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用；将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。
3、清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法：1）将鲈鱼洗净，去鳞、去内脏，切成3-4块。2）在鱼肉上切几刀，撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3）将鱼肉放入蒸锅中，蒸15分钟。4）蒸好后，撒上香菜即可。
4、虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋是一道简单易做而又不失美味的家常菜。 *** 时，将鸡蛋轻轻打散，加入适量盐和温水搅拌均匀，直至起泡。然后放入洗净、去虾线的虾仁，放入蒸锅中隔水蒸熟。食用时，淋上生抽和香油，即可提升风味。 粉蒸排骨 粉蒸排骨是一道排骨类蒸菜，做法简单，营养丰富。
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