（煎鸡胸肉的简单做法）煎鸡胸肉家常做法

本文目录一览：

• 1、鸡胸肉怎么做好吃
• 2、吃肉也不胖香煎鸡胸肉
• 3、鸡胸肉怎么做好吃?
• 4、简单美味煎鸡胸肉怎么做

鸡胸肉怎么做好吃

1、土豆去皮切块，上锅蒸熟。鸡胸肉洗净撕去筋膜，切块放入料理机里，加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽，开始搅拌，搅拌可以不用那么彻底，鸡肉保持一点纤维感会更好吃。土豆蒸熟用勺子或者叉子压成土豆泥，放入鸡肉蓉里调入3g盐，50克面粉，用筷子顺着一个方向，搅拌至鸡肉充分吸收。

2、清蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，用盐、胡椒粉等调味料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸煮过程中可以加入一些姜片和蒜瓣增加风味。 煎烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少量油煎烤至两面金黄。可以使用香草、辣椒粉等调味料来提升味道。

3、前期处理：将鸡胸肉洗净，并用纸巾吸干水分，然后切成薄片或薄丁，这样有助于鸡肉更快煮熟，并增加嫩滑口感。 勾芡腌制：在鸡胸肉中加入少量生粉、料酒、酱油混合搅拌均匀，然后腌制15-20分钟。这样可以提升鸡肉的嫩滑度并增加口感。

吃肉也不胖香煎鸡胸肉

吃肉也不胖香煎鸡胸肉 鸡胸肉切片置于容器内1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺黑胡椒粉，封一层食用油腌15分钟，电饼铛预热后刷层底油，放入鸡胸肉煎至两面微焦，盛出装盘，根据个人口味撒孜然、辣椒粉、黑椒碎。

香煎鸡胸肉 低脂低卡，巨好吃的香煎鸡胸肉，鸡肉鲜嫩入味，多吃也不怕胖，爱美的小仙女们快试试～准备食材：西兰花、胡萝卜、鸡胸肉 做法：鸡胸肉切薄片1勺料酒1勺生抽1勺蚝油少许盐胡椒粉，拌匀腌制15分钟入味。

香煎鸡胸肉 食材：调料用的是4CM直径的圆勺。1块鸡胸肉，10根姜丝，1勺蒜沫 ，半勺黑胡椒粉，1勺料酒，三分之一勺盐，1勺蚝油，1勺生抽，柠檬海盐黑胡椒碎，半颗西兰花做法：1块鸡胸肉切薄片+1勺蒜沫+10根姜丝+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+三分之一勺盐抓匀，常温腌制1小时。

鸡胸肉怎么做好吃?

1、鸡胸肉清洗干净，切成薄片备用。青辣椒和红辣椒各一个，去籽洗净再切成片。鸡胸肉放在碗里，加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉，抓匀腌10分钟。锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒和葱段炒出香味，再加入青红椒片大火翻炒。倒入鸡胸肉，大火翻炒，用筷子把鸡胸肉片划开。

2、土豆去皮切块，上锅蒸熟。鸡胸肉洗净撕去筋膜，切块放入料理机里，加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽，开始搅拌，搅拌可以不用那么彻底，鸡肉保持一点纤维感会更好吃。土豆蒸熟用勺子或者叉子压成土豆泥，放入鸡肉蓉里调入3g盐，50克面粉，用筷子顺着一个方向，搅拌至鸡肉充分吸收。

3、前期处理：将鸡胸肉洗净，并用纸巾吸干水分，然后切成薄片或薄丁，这样有助于鸡肉更快煮熟，并增加嫩滑口感。 勾芡腌制：在鸡胸肉中加入少量生粉、料酒、酱油混合搅拌均匀，然后腌制15-20分钟。这样可以提升鸡肉的嫩滑度并增加口感。

简单美味煎鸡胸肉怎么做

翻面煎鸡胸肉家常做法，盖盖再煎一分钟。加入少许水，盖上盖子。等水干后煎一会儿即可出锅。

鸡胸肉切薄片，加入葱姜、蛋清、料酒、纽奥良腌料、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。没有纽奥良腌料的话，可以用辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉替代。热锅热油后，用小火煎鸡胸肉片。两面煎至金黄即可出锅。

鸡胸肉处理煎鸡胸肉家常做法：将鸡胸肉用厨房纸巾吸干水分，然后用刀背轻轻敲打鸡胸肉，使其厚度均匀，这样煎的时候可以均匀受热，避免外焦里生。腌制：在鸡胸肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒，可以适量多一些，因为部分会在煎制过程中脱落。然后涂抹一层薄薄的橄榄油，让调味料粘附在鸡肉表面。

香煎鸡胸肉是一道简单又美味的菜肴，但要做得恰到好处，既能保持鸡胸肉的多汁口感，又能拥有金黄酥脆的表面，需要一些技巧和细心。

鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松。拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉更好用厨房专用纸巾吸干点水分，鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。

香煎鸡胸肉是一道简单又美味的低脂肪高蛋白菜肴，非常适合健身爱好者或是追求健康饮食的朋友们。

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